Para empezar
- Pan de masa madreManteca ahumada y sal de hierbas$ 260
- Remolachas al rescoldoYogur, avellanas y eneldo$ 490
- Pesca curadaCítricos, ají y aceite de oliva$ 620
Ciudad Vieja · 28 cubiertos
Cocina de estación, hecha a la vista
Una carta corta que cambia con el mercado y una cocina abierta donde el fuego hace la mitad del trabajo. Vení a cenar sin apuro.
Reservas de 19:30 a 22:30Guardamos la mesa durante 15 minutos
Carta de esta semana
Pocos platos. Todos tienen temporada.
Precios finales. La carta puede cambiar durante la noche si se termina un producto.
Del fuego
- Berenjena enteraMiso criollo, sésamo y hojas$ 720
- Pesca del díaPuerros, papa rota y beurre blanc$ 980
- Ojo de bifeVegetales de estación y jugo de cocción$ 1.240
El lugar
Pocas mesas, cocina cerca
El salón ocupa una esquina restaurada de Ciudad Vieja. Desde todas las mesas se ve la cocina y el horno a leña.
La carta tiene opciones vegetarianas de verdad y adaptamos el menú por alergias si nos avisás al reservar.
- 28 cubiertos
- Cocina abierta
- Acceso sin escalones
- Carta de vinos uruguayos
Grupos
Consultar fechaUna mesa larga para celebrar
Los domingos al mediodía abrimos solo para grupos de 12 a 24 personas. Armamos un menú cerrado y definimos bebidas antes, así ese día solo vienen a sentarse.
«La carta es corta pero nadie en la mesa sintió que le faltara opción. Se nota que cada plato está ahí por una razón.»
Reservas
Reservá tu mesa
Confirmamos por WhatsApp. Para seis personas o más pedimos una seña que se descuenta de la cuenta.
- Piedras 412, Ciudad Vieja, Montevideo
- Martes a sábado de 19:30 a 00:30 h
- Teléfono: +598 2901 2727